Natursteinoberflächen können durch unterschiedliche Bearbeitungsverfahren glatt, rau, matt oder glänzend gestaltet werden. Zu den gängigen Oberflächenarten gehören polierte, geschliffene, gebürstete, geflammte, gestockte und spaltraue Ausführungen. Die jeweilige Bearbeitung beeinflusst das Erscheinungsbild, die Haptik, die Rutschhemmung und den Pflegeaufwand. Welche Oberflächenbearbeitung geeignet ist, hängt von der Gesteinsart und dem Verwendungszweck ab.